肉類包裝好助手-收縮包裝機(jī)

  傳統(tǒng)的肉類包裝主要是利用真空包裝技術(shù)來完成的，但利用真空包裝卻存在著諸多缺點(diǎn)：真空包裝可以有效的延長肉類的保質(zhì)期，但經(jīng)包裝后的產(chǎn)品外觀松散，在視覺上達(dá)不到現(xiàn)代市場環(huán)境的要求。而利用收縮包裝機(jī)進(jìn)行收縮包裝后可使肉類集保鮮和美觀與一體。

  肉類在與外界接觸后容易遭到污染而變質(zhì)，而肉類的包裝形式也是多種多樣，主要針對不同肉制品的特點(diǎn)進(jìn)行有效的包裝：裸露的肉類最容易受到細(xì)菌的侵蝕，而如果要在展柜內(nèi)展示時(shí)最好用保鮮膜進(jìn)行裹包再進(jìn)行冷藏。對于生鮮肉類的包裝，現(xiàn)在經(jīng)過細(xì)分后主要有收縮包裝機(jī)來完成收縮包裝。另外，對于臘肉類的保存就較為容易了，一般利用真空包裝機(jī)進(jìn)行包裝后即可保存。

  收縮包裝機(jī)將收縮材料緊密的裹包在肉制品表面，一方面可以抑制細(xì)菌的滋長，另一方面也有效的提高了肉制品的展示效果。在某些方面甚至完全可以代替包裝機(jī)對肉制品進(jìn)行包裝。收縮包裝機(jī)在肉制品行業(yè)的應(yīng)用在近幾年也逐漸受到一些廠商的重視，隨著好的收縮材料的研發(fā)，收縮包裝機(jī)在肉制品行業(yè)的認(rèn)可度也有了更大的提升。

  收縮包裝機(jī)對熟食類食品的包裝在現(xiàn)在發(fā)展迅速的肉制品行業(yè)也具有重大意義，對于大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)來說，采用可適應(yīng)大型流水線生產(chǎn)的收縮包裝機(jī)是非常必要的，其緊密的包裝特點(diǎn)有效的消除了消費(fèi)者在購買肉制品時(shí)的疑慮，是肉制品生產(chǎn)廠家進(jìn)行包裝的一大助手。